サイエンス

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ロマネ・コンティが更に美味しくなりそうですわ。

ロマネ・コンティを造るブドウの品種である、ピノ・ノワールのゲノム塩基配列(ロマネ・コンティの植物情報)が解読されたんですわ。

ゲノム(生命の全遺伝情報)は今までに、ヒトやマウス、ショウジョウバエ等、多数の生物で解読され、お薬の開発等に役に立っておりますわ。

今回、果実作物として初めて、ピノ・ノワールのゲノムが解読されたのは、ロマネ・コンティの商業的な重要性を物語っていると考えられますわ。

しかし私は、ロマネ・コンティを頂いたことが一度も無いんでございますわ。

世界の潮流に乗れるように、精進することに致しますわ。